Présentez de jolis petits-déjeuners et apéritifs grâce à PLANKENN, la planche apéritive en coquillages recyclés fabriquée par Malakio.
Son format noble de 30cm permet un éventail d'utilisations différentes, de la présentation de mignardises sucrées ou salées, jusqu'à la mise en place d'une décoration de table subtile et soignée.
Caractéristiques :
- Environ 60% de coquillages recyclés
- Sans additif chimique
- Dimensions : longueur 30cm / largeur 10cm / épaisseur 1.5cm
- Conçue pour servir de support de présentation
- Non compatible lave-vaisselle
- Etanche et résistante à la chaleur et aux écarts de température
- Solide et durable.
Chaque pièce est unique et est fabriquée à la main dans l'atelier Malakio à Nantes selon un processus low-tech.
"Pour une planche, c'est environ 395g de coquillages qui sont revalorisés"
Planche apéritive en coquillages recyclés Malakio
Malakio est une jeune entreprise française créée en 2020 par deux amis d'enfance bretons, Hugo et Morgan.
Le projet prend vie quand Morgan, ostréiculteur, découvre que très peu de systèmes de revalorisation de coquilles existent en France. Or les déchêts coquilliers représentent un coût de traitement important pour les producteurs et restaurateurs et ont un impact carbone élevé lié à leur enfouissement.
Morgan mêle alors ses compétences de designer à sa volonté d'agir pour résoudre ce problème, en mettant au point un composite low carbone à base de déchêts coquilliers, une ressource naturelle, noble et abondante.
Les équipes Malakio récupèrent leur matière première en local, chez les ostréiculteurs et les restaurateurs Bretons et Charentais, et fabriquent des objets du quotidien et du mobilier, à la fois beaux, responsables et durables.